Azienda

L’azienda agricola conduzione familiare nasce nel 1966,
e si trova immersa tra le colline a 450 msl,
al confine con il parco della Vena del Gesso.
Il rispetto per la natura e i suoi cicli, ha portato l’azienda
ad adottare dal 1998 il metodo di coltura biologico
sia per le coltivazioni che negli allevamenti.
L’allevamento è composto da 80 capi bovini, 40 capre
e 20 pecore.
Le capre, rispettando il tradizionale ciclo produttivo, vengono munte da aprile a settembre e dalla lavorazione

del loro ottimo latte, nel caseificio aziendale, si ottengono gustose ricotte, caciotte e yogurt.
I bovini vivono all’aperto nei pascoli circostanti per i mesi estivi e rientrano in stalla durante il periodo invernale.
L’allevamento aderisce al consorzio IGP
(Indicazione Geografica Protetta)
“Tutela del vitellone Bianco dell’appennino Centrale” marchio di qualità per le carni bovine.

Allevamenti:
Bovini di razza romagnola e chianina
Ovicaprini di razza Camosciate delle alpi, Saanen e meticcia

WhatsApp Image 2020-11-13 at 07.58.53.jp

Coltivazioni vegetali: Foraggio per l’alimentazione degli animali.
Cereali

Vigneto varietà Sangiovese

Castagneto

Boschi cedui